您所在的位置：首頁(yè) > 新聞中心 > 公司新聞2023年4季度，公司公共事務(wù)處以“提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)”為宗旨，深入踐行“用心制定食譜、精心挑選食材、誠(chéng)心準(zhǔn)備美食、恒心營(yíng)造環(huán)境”的管理理念，多措并舉優(yōu)化食堂管理，升級(jí)硬件設(shè)施，營(yíng)造舒適便捷、安全衛(wèi)生的用餐環(huán)境，以不斷精進(jìn)的餐飲服務(wù)，提升員工用餐幸福感。
公共事務(wù)處調(diào)整了紅樓食堂原經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)制定菜譜更換周期、菜品制作標(biāo)準(zhǔn)等措施，嚴(yán)把食材加工關(guān)，著力提升菜品口味、呈現(xiàn)菜品美感，實(shí)現(xiàn)了切菜有“形”、烹飪有“色”、搭配有“味”、調(diào)制有“營(yíng)養(yǎng)”。新增暢銷菜品20余道，增設(shè)特色小吃檔口5個(gè)，包含各類炸串、鐵鍋燉煮、餡餅、油條、蒸餃、小籠包、羊湯等，力求滿足廣大員工個(gè)性化、多元化的用餐需求。黃樓食堂籌建小吃城，對(duì)標(biāo)社會(huì)餐飲經(jīng)營(yíng)麻辣燙、米線、烤串等流行餐品，輔以售藥點(diǎn)、快遞收發(fā)站等便捷服務(wù)設(shè)施，為住宿員工提供全方位服務(wù)。
公共事務(wù)處在員工用餐安全及食堂環(huán)境改造方面不斷精進(jìn)管理。10月份，在紅樓、黃樓食堂增設(shè)了餐具專業(yè)消毒設(shè)施，制定了餐具清潔標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)消毒溫度、消毒時(shí)長(zhǎng)做了明確要求，消毒后的餐具按標(biāo)準(zhǔn)存放，避免污染，確保餐具安全、衛(wèi)生。同時(shí)，一改往日陳舊、單調(diào)的就餐環(huán)境，積極推行食堂美化亮化，打造了整潔明亮的用餐環(huán)境，營(yíng)造了舒適宜人的用餐氛圍。如今，煥然一新的食堂已投入運(yùn)營(yíng)，獲得了廣大員工的一致好評(píng)。
此外，公司接待餐廳也已完成升級(jí)、改造。通過(guò)升級(jí)房門(mén)、鋪設(shè)地板、裝飾壁畫(huà)、增設(shè)來(lái)賓休息區(qū)，營(yíng)造精致、幽雅的用餐氛圍，有效提升了餐廳整體品味與格調(diào)，為來(lái)賓呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的就餐體驗(yàn)。
公共事務(wù)處將繼續(xù)秉承“服務(wù)至上”的理念，以“堅(jiān)守飲食安全防線”為準(zhǔn)則，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，不斷完善食堂管理機(jī)制，持續(xù)開(kāi)展設(shè)施升級(jí)改造工作，積極優(yōu)化就餐環(huán)境，促進(jìn)菜品推陳出新，用心守護(hù)員工的幸福“食”光。
