膳食委員會履職盡責(zé),員工用餐安全實惠
發(fā)布時間:2021-11-28
為保障公司員工飲食健康安全,2021年11月公司膳食管理委員會對紅樓和黃樓食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等情況進(jìn)行了專項檢查,此次檢查主要針對冷藏、冷凍食品的存放,米、面、油、調(diào)料的保質(zhì)期,盒飯的裝盒過程及保溫情況,后廚的環(huán)境衛(wèi)生情況等,通過檢查及現(xiàn)場交流,公司食堂目前運行良好,無重大衛(wèi)生安全隱患問題。
2021年公司膳食管理委員會共收集員工意見及建議70條,通過與公共事務(wù)處總務(wù)組召開座談會,對員工的意見進(jìn)行討論,截至目前共計完成改善66條。同時,膳食管理委員會每月參與舉辦食堂廚師廚藝競賽活動,并邀請員工擔(dān)當(dāng)評委,對廚師的廚藝進(jìn)行評比。膳食管理委員會通過上述活動組織,促進(jìn)了公司食堂服務(wù)的逐步完善,同時也讓公司員工更加理解食堂工作人員的工作付出,為公司創(chuàng)造和諧、安全的就餐環(huán)境提供了有力保障。